LA DECORATION DES VERRES À COCKTAIL

Suite à notre article sur la préparation de cocktails sans alcool Pacita (que vous pouvez retrouver ici recette cocktail tropical sans alcool ), nous vous proposons des idées pour créer une présentation originale et idéal !

Le rebord du verre givré

Il est très facile de réaliser un givrage des bords de verres avec du sucre, avec également la possibilité de le colorer. Il suffit de mettre du sirop dans une tasse et d’y tremper le bord du verre puis de renouveler l’étape dans une tasse de sucre.

Les fruits

  • Le classique : couper des fruits en rondelles ou en deux, et, avec un couteau, réaliser une encoche au milieu de celui-ci afin de le faire tenir sur le rebord du verre.
  • Les brochettes : réaliser des brochettes de fruits de différentes couleurs et textures, pliés ou non, à mettre dans le cocktail.
  • Les fruits givrés : il s’agit de tremper des fruits dans du sucre et de les placer quelques heures aux congélateurs. Il faudra ensuite les ajouter au cocktail.