Les bonbons tropical maison au Pacita sont parfaits pour combler les envies de gourmandise des petits comme des grands ! Réalisez cette recette facilement avec le jus tropical à l’eau de source Pacita.
Ingrédients :
80 ml de jus de fruit Pacita
40 gr de sucre en poudre (à ajuster selon les goûts)
Facultatif : 1 ou 2 cuillères à soupe de citron ou une pincée d’acide citrique pour l’acidité
2 gr d’agar agar (+/-1 cuillère à café rase)
La préparation des bonbons :
Versez dans votre mélange froid jus de fruit/sucre/citron avec la poudre agar agar.
Mélangez bien et mettez le tout à feu doux/moyen.
Aux premiers frémissements, retirez la casserole du feu et versez votre mélange dans des petits moules si vous en avez. Sinon, ce n’est pas un souci, prenez ce que vous avez de plus adapté, vous couperez ensuite de petits bonbons, au couteau ou à l’emporte-pièce.
Laissez refroidir et reposez vos bonbons pendant 2 heures. Vous pouvez aussi les mettre à plat dans le frigo pour aller plus vite.
Vous pouvez ensuite les démouler et les rouler dans du sucre (glace ou en poudre) ou bien les déguster tels quels.
Un véritable jeu d’enfant à déguster seul ou à plusieurs !
