Suite à notre article sur la préparation de cocktails sans alcool Pacita (que vous pouvez retrouver ici recette cocktail tropical sans alcool), nous vous proposons des idées pour créer une décoration et présentation originale de vos verres à cocktail !

Le rebord du verre givré

Il est très facile de réaliser un givrage des bords de verres avec du sucre, avec également la possibilité de le colorer. Il suffit de mettre du sirop dans une tasse et d’y tremper le bord du verre puis de renouveler l’étape dans une tasse de sucre. Pour créer une collerette colorée, vous pouvez également ajouter quelques gouttes de colorant au liquide désiré.

Les fruits

• Le classique : couper des fruits en rondelles ou en deux, et, avec un couteau, réaliser une encoche au milieu de celui-ci afin de le faire tenir sur le rebord du verre.
• Les brochettes : réaliser des brochettes de fruits à l’aide de pic en bois avec différentes couleurs et textures. Pliés ou non, ces brochettes peuvent être disposées dans le cocktail.
• Les fruits givrés : il s’agit de tremper des fruits dans du sucre et de les placer quelques heures au congélateur. Il faudra ensuite les ajouter au cocktail, sur le bord du verre par exemple.