LA PANNA COTTA PACITA

Publié le 05-10-2020

La panna cotta fait partie des desserts les plus appréciés. Nous vous donnons aujourd’hui la recette clé pour les réaliser vous-même.

RECETTE POUR 4 COUPELLES :

  • 4 sachets de sucre vanillé
  • 2 feuilles de gélatines à faire tremper dans de l’eau froide
  • 45 cl de crème entière liquide
  • 20 gr de sucre roux
  • 40 cl de Pacita tropical

1- Dans une casserole, mélanger la crème ainsi que le sucre à feu doux puis ajouter la gélatine essorée.

2- Mettre le mélange dans les coupelles pendant 2 heures au réfrégirateur.

3- Pendant ce temps, mélanger la cassonade et le jus Pacita à feu doux en remuant régulièrement.

4- Verser le coulis sur le dessus des coupelles avant de servir.