Le cheese cake aux agrumes

Publié le 07-05-2020

Une baisse de moral ? Une petite envie sucrée ? Le cheese cake aux agrumes est toujours là pour vous !

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES :

  • 750 gr de faisselle
  • 3 oeufs entier
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 30 gr de beurre fondu
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 250 gr de pâte sucrée
  • 100 gr de fécule
  • 1 sachet de sucre vanillée
  • 1 verre de Pacita

RECETTE :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Étaler la pâte et la mettre dans un moule beurré. Réserver au réfrigérateur.
  3. Dans un grand récipient, ajouter la faisselle, les oeufs entiers, les jaunes d’oeufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et un verre de jus de Pacita.
  4. Fouetter le tout afin d’obtenir une pâte homogène.
  5. Ajouter petit à petit la fécule tout en continuant de remuer.
  6. Verser la préparation dans le plat et cuire le tout pendant 45 à 55 minutes.
  7. Démouler le gâteau une fois que celui-ci est bien froid. Décorer avec des rondelles d’orange ou de citron pour plus d’effet !

Nous vous souhaitons une bonne pause sucrée !