LA PANNA COTTA PACITA

La panna cotta fait partie des desserts les plus appréciés. Nous vous donnons aujourd’hui la recette clé pour les réaliser vous-même.

RECETTE POUR 4 COUPELLES :

  • 4 sachets de sucre vanillé
  • 2 feuilles de gélatines à faire tremper dans de l’eau froide
  • 45 cl de crème entière liquide
  • 20 gr de sucre roux
  • 40 cl de Pacita tropical

1- Dans une casserole, mélanger la crème ainsi que le sucre à feu doux puis ajouter la gélatine essorée.

2- Mettre le mélange dans les coupelles pendant 2 heures au réfrégirateur.

3- Pendant ce temps, mélanger la cassonade et le jus Pacita à feu doux en remuant régulièrement.

4- Verser le coulis sur le dessus des coupelles avant de servir.

REALISEZ VOS GLACONS-AGRUMES !

Lors de vos soirées de fin d’été ou pendant vos repas, un verre de Pacita est toujours le bienvenu.

Et pour le rendre encore plus rafraîchissant, nous vous proposons une petite astuce pour allier saveur et fraîcheur : créer des glaçons un peu spéciaux en toute facilité.

Pour cela rien de plus simple ! Vous avez simplement besoin de quelques tranches fines de citron, d’orange et des feuilles de menthe.

Ensuite, remplissez votre bac à glaçons et ajouter les ingrédients sous petits morceaux.

Et voilà ! Il ne reste plus qu’à mettre le bac au congélateur et attendre quelques heures.

Bonne dégustation !

LA SANGRIA PACITA SANS ALCOOL

Pour un été renversant, réalisez cette recette de sangria spéciale Pacita et sans alcool !

LES INGRÉDIENTS :

  • 1L et demi de Pacita tropical
  • 100 cl d’eau gazeuze
  • 2 oranges
  • 2 pamplemousses
  • 2 citrons verts
  • 2 pommes
  • Une dizaine de fraise
  • 2 càs de sucre de canne

LA RECETTE :

1- Couper tous les fruits en morceaux après les avoir lavés et pelés et les mettre dans un saladier.

2- Ajouter le sucre et mélanger.

3- Ajouter l’eau pétillante ainsi que le Pacita puis mélanger le tout.

Astuce : Mettez le saladier au frigo pendant au moins 5 heures et ne le sortir qu’au moment de la dégustation !

Le cocktail Pacita à la grenadine

Profitez d’une recette sans alcool pour vous rafraîchir durant les plus chaudes journées d’été !

INGRÉDIENTS POUR UN VERRE :

  • De la grenadine
  • Du jus tropical Pacita
  • 2 glaçons
  1. Prendre un verre propre et verser un filet de grenadine.
  2. Ajouter le Pacita et les glaçons.

Astuce : accompagner le cocktail d’une paille en bambou selon l’article https://pacita.fr/actualites/diy-realiser-des-pailles-en-bambou-en-toute-simplicite/

Le cheese cake aux agrumes

Une baisse de moral ? Une petite envie sucrée ? Le cheese cake aux agrumes est toujours là pour vous !

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES :

  • 750 gr de faisselle
  • 3 oeufs entier
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 30 gr de beurre fondu
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 250 gr de pâte sucrée
  • 100 gr de fécule
  • 1 sachet de sucre vanillée
  • 1 verre de Pacita

RECETTE :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Étaler la pâte et la mettre dans un moule beurré. Réserver au réfrigérateur.
  3. Dans un grand récipient, ajouter la faisselle, les oeufs entiers, les jaunes d’oeufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et un verre de jus de Pacita.
  4. Fouetter le tout afin d’obtenir une pâte homogène.
  5. Ajouter petit à petit la fécule tout en continuant de remuer.
  6. Verser la préparation dans le plat et cuire le tout pendant 45 à 55 minutes.
  7. Démouler le gâteau une fois que celui-ci est bien froid. Décorer avec des rondelles d’orange ou de citron pour plus d’effet !

Nous vous souhaitons une bonne pause sucrée !

Pacita et sa salade de fruits

Alors que les beaux jours arrivent à grands pas, mettons un peu de fraîcheur dans nos repas ! Nous vous proposons aujourd’hui une recette de dessert haute en couleurs : une salade de fruits parfumée au Pacita.

Ingrédients pour deux coupelles :

  • 1 verre de Pacita tropical
  • Sirop de grenadine
  • 3 rondelles d’ananas
  • 1/2 pomme
  • 1/2 orange
  • 1 kiwi
  • Du sucre en poudre

1- Laver, éplucher et couper tous les fruits en petits morceaux.

2- Les mélanger dans un saladier avec 3 cuillères à soupe de sucre en poudre.

3- Ajouter le jus de Pacita et un filet de sirop de grenadine.

4- Placer le mélange dans des coupelles ou petits bols et servir !

Astuce : Vous pouvez vous inspirer de l’une de nos astuces de présentation sur l’article https://pacita.fr/actualites/la-decoration-des-verres-a-cocktail/

DIY : Réaliser des pailles en bambou en toute simplicité !

Afin de réaliser un geste écolo de plus dans votre quotidien, nous vous proposons de fabriquer vos propres pailles !

Pour cela, rien de plus simple !

Il vous suffit de vous procurer le bambou parfait : ni trop épais ni trop fin. Il doit faire au maximum 1cm de diamètre et au minimum 15cm de longueur entre les nœuds de la tige (partie noir sur la photo ci-dessous).

Ensuite, il faudra les couper à la scie à métaux pour plus de facilité, puis poncer les extrémités.

Enfin, il est important de ne pas oublier des les nettoyer en profondeur et de les stériliser pour une utilisation plus sereine !

À vous de jouer !

Recette des crepes façon Pacita

Nous allons vous présenter une recette incontournable de Pacita : les crêpes tropicales !

Pour 15 crêpes :

  • 200 grammes de farine
  • 50 cl de lait
  • 2 œufs
  • 3 oranges
  • Cannelle
  • Beurre

Recette :

  • Réaliser une pâte à crêpe traditionnelle à base d’œufs, de lait et de farine.
  • Réaliser des lamelles d’oranges et les faire revenir à feu doux dans du beurre et de la cannelle.
  • Une fois cuites, les mélanger à la pâte à crêpes puis les faire cuire.

LES MADELEINES TROPICALES

Pour le petit déjeuner ou pour le goûter, savourez ces délicieuses madeleines au jus Pacita pour mettre un peu de soleil dans vos journées hivernales !

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :

  • 5 cl de jus Pacita Tropical
  • 60 gr de beurre fondu
  • 115 gr de farine
  • 85 gr de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • Un soupçon de levure chimique
  1. Préchauffer le four à 180°c
  2. Mélanger de façon homogène le sucre et le beurre, puis ajouter les œufs.
  3. Ajouter la farine et la levure au fur et à mesure tout en continuant de bien mélanger, puis terminer par verser le Pacita dans le mélange.
  4. Remplir les moules à madeleines et enfourner pendant 15 minutes.

N’hésitez pas à déguster ces madeleines avec un bon verre frais de Pacita !